堺市北区の中百舌鳥駅の居酒屋なら橙daidaii-地酒と肴と釜飯のお店 | コラム

新鮮な食材で作られる和食料理は、どんなときでも美味しくて健康的であることで知られています。特に、和食の魚料理は、季節によって異なる種類の旬の魚を使い、その鮮度と味わいが楽しめるため、多くの…

夏の代表的な高級食材として知られる鱧（はも）。脂ののった肉質と滑らかな舌触りが特徴で、日本人にとって欠かせない食材のひとつです。そんな鱧好きにはたまらないのが、絶品の鱧料理が楽しめる居酒屋…

寒い冬には、温かい鍋料理が恋しくなりますよね。その中でも、代表的な鍋料理として挙げられるのが水炊き鍋です。しかし、居酒屋で食べる水炊き鍋は、自宅で作るものとは何かが違います。それは、居酒屋…

生牡蠣の海鮮居酒屋。その名の通り、新鮮で美味しい牡蠣を中心に取り扱う海鮮居酒屋があります。海の恵みを存分に味わえるこのお店では、多彩なメニューが揃っており、様々なお客様のニーズに応えてくれ…

フルーティーな口当たりが特徴の地酒を堪能する居酒屋。その名の通り、ここでは厳選された地酒を楽しむことができます。独自の製法で造られた様々な銘柄が揃い、その中でもフルーティーで爽やかな味わい…

日本酒は、その味わいや香り、そしてその土地の気候や水質によって異なる美味しさを持っています。そこで今回は、居酒屋で楽しめる日本酒の中でも特におすすめの3種類を飲み比べしてみました。様々な味わ…

健康に気を遣いながら居酒屋で食事を楽しむことができる、野菜たっぷりのメニューが注目を集めています。最近は、肉や魚を中心にした重たい食事よりも、野菜をたっぷりと取り入れたヘルシーな食事が人気…

目次当店では、おいしい料理とお酒をリーズナブルな価格で提供しております。今回は、秋の味覚であるきのこ料理をおすすめいたします！秋はきのこが美味しい季節です。自然の恵みを存分に味わってみては…

秋といえばさんま！旬の秋さんまの美味しさを存分に味わいたい季節ですね。今回は、さんまを使った絶品おつまみレシピを大公開します！アッサリとした味わいが特徴のさんまを、甘く煮込んだり、香ばしく…

日々忙しい現代社会において、心身ともに疲れた時には、美味しいお酒や料理を楽しめる居酒屋が大変人気があります。しかし、ただ飲むだけではなく、時間を忘れて楽しめる宴会を提案する居酒屋が注目を集…