橙daidaii-地酒と肴と釜飯のお店

堺市北区の中百舌鳥駅の居酒屋で種類豊富な地酒を用意 | 全国の日本酒を網羅

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地酒

香りの深みを感じさせる本各地の地酒

LOCAL SAKE

日本の食文化の中心には、食事だけでなく、心を温めながら会話を弾ませる地酒が存在します。ただのお酒として提供するのではなく、その土地の文化や歴史、そして製造者の想いを伝えることにこだわりがあります。お客様が、一層の深みを味わっていただけるように努めております。日本には多くの酒造が存在し、それぞれに独特の製法や特色があります。多様性を最大限に活かし、中百舌鳥駅で全国各地の厳選されたお酒を楽しめます。


食事に合う多彩な組み合わせを提案

日本全国の地酒を取り揃えており、お酒好きのお客様も満足していただける品揃えです。清らかな水源を使用して造られるお酒は、フルーティーな香りやキリッとした飲み心地など、多彩な楽しみ方があります。居酒屋にてより美味しく味わえるように、食事との組み合わせに関するアドバイスにもお応えいたします。熊本のお酒であれば馬刺し、広島県内の酒造が生み出したお酒であれば、少し濃い目の味付けの料理とのバランスが良いなど頂戴した質問には、丁寧にお答えしております。中百舌鳥駅にて、大人だけの大切な時間をお楽しみください。

飲みやすさに配慮したマリアージュ

日本の美しい風土や、各地の酒造の情熱を感じていただくために、お好みに合わせた地酒を紹介しております。ただお酒を提供するだけでなく、そのお酒の背景や特色を深く知り、それに合った料理やおつまみの提案をいたします。長い時間をかけて作られた、味わいをお楽しみいただけます。初めてチャレンジする方も飲みやすいお酒を提いたしますので、お酒に関して知りたいことがありましたら、気軽にお声がけください。来店するたびに、新しいお酒との出会いや、その魅力を再発見できるのは、中百舌鳥駅の居酒屋ならではのサービスです。

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店舗概要

ACCESS

橙daidaii-地酒と肴と釜飯のお店

電話番号
072-248-8810
FAX番号
072-248-8810
所在地
〒591-8023
大阪府堺市北区中百舌鳥町5-800-1 サンジェルマン中百舌鳥1F
営業時間
月曜日~土曜日
11:30~15:00 (料理.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
定休日
毎週日曜日

通もうならせる種類豊富な地酒を用意

より深くお客様に地酒を知っていただくために、季節ごとの限定酒や、小規模な酒造の隠れた名酒など、他ではなかなか手に入らない銘柄も多数取り揃えています。日本酒愛好家はもちろん、これから日本酒の魅力を知ろうとするお客様にとっても、新しい発見や驚きがある場所して活用いただけるでしょう。日本酒と日本の伝統的な料理は、長い歴史を通じてともに進化してきています。その組み合わせの美しさ、奥深さを感じることができるのも、中百舌鳥駅の居酒屋でのサービスの一つです。

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