COURSE厳選された食材を活かした自慢の料理から、新しいコース料理、旬のおすすめ食材を楽しめるメニューをご紹介しております。 当店の料理人がこだわり抜いた、季節に合わせた期間限定メニューにもご期…
こんにちは、ご覧いただき有難う御座います、本日は北海道産の生牡蠣についてご紹介したいとおもいます。仙鳳趾（昆布森）真牡蠣は、北海道釧路町の仙鳳趾（せんぽうし)地区で生産されるブランド養殖牡蠣…
DRINK当店が誇る厳選された地酒の数々をはじめ、四季を感じる季節限定のお酒や、心地よい後味を残す焼酎、様々なフレーバーを楽しめるカクテルについて詳しく紹介しております。各銘柄の背景や特色、料理…
BANQUETより多くのお客様が楽しい時間を共有できるように、宴会メニューをご用意しております。最大の魅力と言えば、季節ごとに変わるメニューは、新鮮な食材を活かした逸品ものばかりをお楽しみいただけ…
LOCALSAKE日本の食文化の中心には、食事だけでなく、心を温めながら会話を弾ませる地酒が存在します。ただのお酒として提供するのではなく、その土地の文化や歴史、そして製造者の想いを伝えることにこだ…
FRESHFISH豊富なメニューと心地よい雰囲気を用意し、お客様の来店をお待ちしております。幅広いメニューがありますが、なかでも鮮魚料理は、多くのお客様を魅了してやみません。水揚げからの時間が短いた…
RAWOYSTERS海のミルクとも称される生牡蠣の美味しさは、まさに自然の恵みそのものといえるでしょう。柔らかく、ぷりっとした食感と磯の香り、そして独特の甘みが口のなかで広がる瞬間に、日常の疲れやス…
POTRICE多くの人々に愛されている逸品といえる釜飯は、注文をいただいてから、調理しております。釜のなかで炊き上げる過程で、ご飯一粒一粒にしっかりと素材の旨味や香りが凝縮され、絶妙な味わいを生み…
FEATURE日常の忙しさを忘れて、心温まる時間を過ごせる隠れ家のような居酒屋です。その名の通り、日本全国から厳選された地酒、こだわりの肴、そして伝統的な釜飯が楽しめます。地酒は、日本全国の酒蔵か…
橙daidaii-地酒と肴と釜飯のお店(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおり…