堺市北区の中百舌鳥駅の居酒屋なら橙daidaii-地酒と肴と釜飯のお店 | コラム

ズワイガニは、贅沢な食材として知られています。しかし、居酒屋で手軽に味わえる絶品メニューがあることをご存知でしょうか？そこで、今回は居酒屋でのズワイガニ料理が新境地を切り開いていることをご…

この季節、寒さが増してくると、食べたいものといえば鍋料理ですよね。友人や家族と居酒屋に行くと、鍋メニューが豊富にあり、ついつい注文してしまいたくなることも。今回は、そんな居酒屋で食べたい絶…

近年、健康志向の高まりから、丹波黒豆が注目を集めています。その黒く光る美しい色合いと、特有の甘みと旨味が人気を呼び、豆腐や和菓子、コーヒーなどさまざまな食品に使われています。そんな丹波黒豆…

今回は、水炊き鍋についてご紹介します。水炊き鍋と言えば、シンプルながらも美味しく、身体に優しい食材がたっぷり詰まった煮込み料理です。そんな水炊き鍋の秘密に迫り、絶品の作り方やアレンジ方法、…

秋と言えば、食欲の秋とも言われるほど、美味しいものがたくさん味わえる季節です。そして、そんな季節にぴったりの旬食材を使った料理が、中百舌鳥（なかもず）にある居酒屋で味わえると聞いたことがあ…

秋の到来とともに、食欲の秋を楽しみたい方に朗報です！居酒屋で開催されている秋の味覚フェアで、この季節にぴったりなメニューが満載です。口の中で広がる味わいに、秋の美しさを感じましょ目次秋と言…

秋は旬の野菜が豊富に出回る季節です。そんな中、居酒屋で秋野菜を使った絶品料理を味わうのはいかがでしょうか。旬の味わいが織りなす料理に舌鼓を打ちながら、秋の夜長を楽しんでみませんか。目次当店…

冬の味覚といえばフグ鍋！皆で囲んで食べるフグ鍋は、寒い季節にぴったりのメニューです。しかし、初めて食べる方にとってはハードルが高いかもしれません。そこで、この記事では、おすすめの居酒屋とフ…

居酒屋で人気の高い魚の一つ、鰤。その上質な肉質と脂ののりが絶品で、多くの人に愛されています。しかし、どのように食べれば一番美味しいのか、迷ってしまうこともあるのではないでしょうか？今回は、…

目次海鮮料理を中心に提供する居酒屋である当店では、蟹好きのお客様にも満足していただけるメニューが豊富に揃っています。当店の人気メニューである蟹しゃぶは、熱々のお鍋で新鮮な蟹をしゃぶしゃぶで…