居酒屋の季節限定メニューを徹底解剖！

居酒屋には、季節限定メニューがあるのをご存知ですか？季節によって食材の種類や旬が変わってくるため、新鮮な食材を使った料理が味わえるのが魅力です。

夏と言えば、暑い季節に食べたくなるのが冷たい麺類。そんな中でも、夏にしか食べられない季節限定メニューが人気です。夏野菜をたっぷりと使った冷製そばやざるそば、そうめんや素麺など、スタミナをつけるための食材もたっぷり入った冷やし中華など、暑い夏にぴったりのメニューが揃います。

秋と言えば、食欲の秋と呼ばれるほど美味しい旬の食材がたくさんあります。代表的なのは、秋鮭やさんま、ぶどう、栗、しいたけ、梨など。これらを使った料理はどれも美味しく、また、見た目も秋の色合いで彩り豊か。さらに、秋の味覚を楽しもうという人には、旬の食材を味わうコース料理もあります。

冬といえば、寒い季節に身体を温めるための熱々鍋料理が人気です。代表的なのは、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ホルモン鍋、田舎鍋など。寒い冬の夜に、友人や家族と鍋を囲んで食べるのは、贅沢な時間ですよね。また、鍋に使われる食材も、季節限定のものを使ったものが多く、美味しいだけでなく、栄養もたっぷり摂取できます。

春といえば、新生活が始まる季節。新しいスタートを切るために、新緑や季節限定野菜を使ったメニューが登場します。春キャベツや新玉ねぎ、アスパラガスなど、春を代表する野菜を使用したサラダや料理が食べられます。また、花見シーズンには、桜をイメージしたスイーツも多く出回ります。 季節限定メニューを食べると、季節感を感じることができ、楽しみが増えます。さらに、その時期にしか食べられない料理や食材を味わえるので、居酒屋に行くたびに、新しい発見があるかもしれません。是非、季節限定メニューにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。