居酒屋での雨の日はこんな対策を!
2023/10/08
居酒屋で雨の日に訪れる客は、晴れた日とは異なります。濡れた服や靴、髪をまとめている傘などで入店するため、お店側も対策が必要です。そこで今回は、雨の日に居酒屋を利用する方々に、快適な空間を提供するための対策についてご紹介します。
目次
傘立てに注意!
傘立てに注意! 雨の日には欠かせない傘。しかし、居酒屋での傘立ての使い方には注意が必要です。まず、傘の先端や水滴が床に垂れるような置き方は避け、床を滑らせたり汚したりしないようにしましょう。また、傘立てに複数の傘を放置する際には、他のお客様の邪魔にならないように整理して置くことが大切です。また、自分の傘と他のお客様の傘を間違えないよう、色や形で区別する方法もおすすめです。最近では、傘袋を準備しているお店も多くありますので、こちらを利用するのも良いでしょう。傘立ての使用には配慮が必要ですが、正しい使い方によりより快適な空間を作ることができます。雨の日でも安心してお店に入り、楽しめるように心掛けましょう。
座席の配置に工夫を!
居酒屋には、お酒や料理を楽しむために大切な要素があります。それは、座席の配置です。居酒屋の座席配置は、お客様に快適な時間を提供することが重要です。座席の配置に工夫をすることで、お客様に心地よい空間を提供し、居心地の良い居酒屋を作ることができます。 まず、居酒屋の座席の配置には、席と席の距離が重要です。お客様同士が近すぎると、プライバシーがないと感じる場合があります。逆に、席と席の距離が遠すぎると、寂しい雰囲気を感じることもあります。適度な距離を保つように心がけましょう。 また、窓辺に席を設けると、開放的な雰囲気を感じることができます。景色や風景の良い場所に置くと、お客様がリラックスして過ごすことができます。また、カウンターやテーブル席を交互に配置することで、居酒屋内のバランスを取ることができます。 カウンター・テーブルを織り交ぜた配置を心がけましょう。 居酒屋は、お酒や料理を楽しむ場所です。座席の配置を工夫することで、お客様に心地よい空間を提供し、また、メニューや料理の提供にも影響を与えることができます。居酒屋の座席配置にもっともっと注目し、お客様に愉しい時間を過ごしてもらいましょう。
お客様へのサービス提供に注意を!
居酒屋にとって、お客様へのサービス提供は非常に重要です。お客様に気持ちよく過ごしていただくことが、リピーターになってもらうためには欠かせません。 そのため、お客様にはできる限り笑顔で接し、必要な時には適切にアテンドしましょう。お客様に不快な思いをさせてしまったり、要望に対して対応しきれなかったりすると、リピート率が下がってしまいます。 また、オーダーの際には、お客様が注文したものが本当に欲しいものなのか、確認することが大切です。間違えたオーダーを出してしまった場合、お客様にご迷惑をおかけすることになります。 お客様向けのサービス提供は当たり前のことかもしれませんが、実際にはそれができていないお店もあるようです。居酒屋経営者としては、お客様へのサービス提供に常に注意を払い、お客様に喜んでいただけるよう努めていくことが大切です。
雨具の用意に心掛けよう!
居酒屋に来店するお客様の中には、雨が降った日に突然の雨に濡れたという方もいらっしゃることでしょう。そんなとき、居酒屋側で用意している傘やポンチョを借りることができると、お客様にとっても嬉しいことです。 しかし、雨具が常に用意されているわけではありません。万が一に備えて、居酒屋側としても雨の日は特に注意して用意しておきたいところです。傘やポンチョの貸し出しができるように、十分な数を確保するように心掛けましょう。 また、雨具が居酒屋内で置かれる場所にも注意が必要です。お客様が使いやすい場所に置かれ、不便なく利用できるようにすることが大切です。また清潔に保たれ、お客様にケガや汚れの心配がないようにすることも大切です。 雨の日にお店に来店されたお客様に、快適にお過ごしいただくために、雨具の用意には十分な配慮が必要です。居酒屋側も最低限の対策を行い、お客様にとって快適な空間を提供できるように努めることが大切です。
雨の日はメニューにも注意を!
居酒屋でのご飯やお酒は、晴れの日も雨の日も楽しめますが、雨の日はメニューにも注意をしましょう。 まずは、居酒屋ではビールや焼酎を飲むことが多いですが、雨の日は冷たいものよりも温かいお酒がほしいと思う人も多いかもしれません。そんなときには、燗酒やおでんに注目してみてください。燗酒は温まって体がほっとするだけでなく、まろやかで深い味わいが楽しめます。おでんも、軽いおつまみとしても食べられるし、具材によってはお腹も満足させることができます。 また、雨の日は体調を崩しやすいという人も多いため、食べ過ぎないように注意が必要です。そんなときには、野菜たっぷりのサラダや煮物など、ヘルシーなメニューを選ぶのがおすすめです。食べ過ぎずに体を温め、健康を気遣うことができます。 さらに、居酒屋での雨の日の過ごし方に欠かせないのが、お店の雰囲気です。雨音が聞こえる中、友人たちとお酒を楽しむのもよし、ひとりでゆっくりと料理を堪能するのもよし。居酒屋の奥行きや味わいを、雨の日ならではの特別な時間を楽しんでみませんか。 雨の日は、居酒屋で過ごす時間も晴れの日とは違った魅力があります。メニューにも注目して、心地よい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。