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鮮魚
和食のベースとなる豊富な海の幸
心温まる雰囲気と多彩なメニューで、皆様の来店を心よりお待ち申し上げております。特に、鮮魚料理は好評をいただいております。魚の新鮮さが自慢ですので、水揚げ直後のものを提供いたします。仕入れた魚は、刺身は勿論、焼き魚や煮物など、中百舌鳥駅周辺では特に評価が高い、深い味わいを存分にお楽しみください。
多くの居酒屋が和風の雰囲気や賑やかな場を提供するなか、当店の真骨頂としてオリジナルの魚料理を提供しております。毎朝、市場へと足を運び、その日にぴったりの鮮魚を厳選して仕入れております。旬や脂の乗りを基に、季節毎の変化を映し出したメニューを心がけてまいります。スタッフは、それぞれの料理の背景や特性を詳しく説明いたしますので、中百舌鳥駅で、リラックスした雰囲気のなか、こだわりの料理を存分にお楽しみください。